Polyglycerol Esters Of Fatty Acids (PGE) อิมัลซิไฟเออร์สารเติมแต่งอาหารเบเกอรี่ PGE E475 สำหรับวิปปิ้งครีม

รายละเอียดสินค้า:

Polyglycerol Esters of Fatty Acids หรือที่เรียกว่าสารเติมแต่งอาหาร E475 หรืออิมัลซิไฟเออร์ขนม เป็นผงสีขาวถึงขาวนวล ซึ่งเป็นหนึ่งในอิมัลซิไฟเออร์ที่ดีที่สุดสำหรับอาหาร เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ

การใช้งาน:

1. ใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารปรับปรุงผลึกในเนยเทียม เนย ชอร์ตเทนนิ่ง และซอสหอยนางรม เพื่อป้องกันการแยกตัวของน้ำมันกับน้ำและยืดอายุการเก็บรักษา
2, ในการอบอาหาร, ทำให้น้ำมันในแป้งกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น, ผลิตฟองอากาศขนาดเล็กที่มีเสถียรภาพ, เพิ่มปริมาตร, ลดปริมาณน้ำมันของผลิตภัณฑ์, ปรับปรุงโครงสร้าง, ปรับปรุงประสิทธิภาพการต่อต้านริ้วรอยของผลิตภัณฑ์
3, เพิ่มผลิตภัณฑ์ไอศกรีม, สามารถทำให้อนุภาคไขมันละเอียดและกระจายตัวสม่ำเสมอ, ปรับปรุงความเสถียรของอิมัลชัน;
4 ในนม ดื่มผลิตภัณฑ์อิมัลซิไฟเออร์ เปียก ช่วยละลาย และอื่น ๆ และมีผลต่อรสชาติ กลิ่น สี และอื่น ๆ
5 ใช้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สามารถป้องกันการแก่ของแป้ง ยับยั้งการหดตัว การดูดซึมน้ำ และการแข็งตัว
6 ใช้สำหรับขนม ช็อคโกแลต สามารถป้องกันการแยกไขมัน รสชาติดี.
จำนวนเงินเพิ่มที่แนะนำ:
การเพิ่มสูงสุดคือ 0.01% สำหรับขนมปังและขนมอบ ในขณะที่สูงสุดคือ 0.3% สำหรับไอศกรีม

พารามิเตอร์ทางเทคนิค:

การบรรจุและการจัดเก็บ:

บรรจุ: 20กก./กล่อง ปริมาณสุทธิ 20กก.
การเก็บรักษา: ควรเก็บไว้ในที่เย็น อากาศถ่ายเทสะดวก และแห้งที่อุณหภูมิห้องหลังจากเปิดถุงแล้ว กรุณาปิดปากถุงเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนห้ามมิให้จัดเก็บและขนส่งผสมกับสารไวไฟ ระเบิด เป็นพิษ และเป็นอันตรายระยะเวลาการจัดเก็บที่ยังไม่ได้เปิดคือ 12 เดือน